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目前国内养殖(户)面临的问题

来源:泸州正泰生物    时间:2019-06-03

一、饲料成本高


目前以玉米+豆粕+鱼粉型的全价饲料配方进行养殖,导致饲料成本居高不下。因为首先这种配方存在动物与人争粮的问题,随着人口不断增长,生活水平不断上升,人类也面临着粮食日益紧缺的问题;其次世界范围内可能展开的以玉米酒精为代燃料,代替矿物燃料石油的问题,所以以玉米为主要饲料来源的养殖业必然会受到极大的冲击;再次饲料蛋白资源存在长期的短缺,所以寻找更为经济有效且来源广泛的蛋白资源替代品,是当务之急。

因此利用微生物和酶技术解决饲料资源短缺问题就成为了最根本的途径。关于对糟渣的综合利用、废渣水的再循环利用、对现在正在利用的饲料资源(如玉米-糠麸-豆粕-鱼粉型日粮)进行改进并提高利用率、对庞大的秸秆资源进行深度开发并部分用于单胃动物、对有毒饲料蛋白资源(如菜粕、棉粕、蓖麻饼粕等)进行脱毒加工、对动物粪便进行深度处理的技术,都离不开微生物和酶技术。

市场上有各种各样的微生物制剂和酶制剂,厂家也多如牛毛,但真正具有生产条件和资质的厂家目前还比较少,所以市场中存在很多假冒伪劣产品。生产微生物制剂需要专业的设备、专业的技术、专业的知识等等,不是很简单就能生产的;另外即便同样是微生物制剂和酶制剂,如果没有高效率的助剂和辅酶技术支持,也不能解决问题。

二、抗生素滥用成灾,已严重影响到人类公共卫生与安全

20世纪50年代开始,在动物口粮中添加抗生素显著促进了动物生产,并对集约化畜牧业的发展做出了重大贡献。然而随着时间的推移,由于过去畜禽饲料中长期连续使用抗生素,已造成动物体的抗药性,促使有害人类的病原菌产生抗药性,进而影响到人类公共卫生与安全。近几年来人类医疗中抗药病原菌的不断出现已引起世界各国公共卫生部门的高度重视,并采取了相应的措施予以预防。早在1999年欧盟国家就把药物饲料添加剂的种类减少为4中,到了2006年1月日更彻底禁止了非治疗性药物饲料添加剂的使用。中国作为世界畜禽生产大国,越来越多的参与了世界畜禽市场的竞争,为了保障中国国民民主的公共卫生安全和适应其他国家对畜禽食品上的安全标准,中国政府必然更加严格的限制抗生素类饲料添加剂的使用。

近几年来,随着人们对安全、卫生、健康、生态、环保等问题的日益关注和绿色意识的不断增强,绿色观念已深入人心,一股追求无污染、无残留、安全、卫生、健康的“绿色食品热 风靡全球。

所以人们开始纷纷寻求其他的替代品和替代技术,以保证畜牧业生产的效率与效益不受影响。用于取代抗生素的,新的绿色环保型产品应该是以生物技术为主导的综合产品,它将克服抗生素的所有毒副作用,具有如下特点:天然的,无毒副作用的,无残留的,无抗药性的,可改善饲料适口性,提供特殊营养,防止疾病,促进消化吸收,促进生长,降低料耗,提高机体免疫力,和抗应激能力。我国微生态学奠基人魏曦院士预言:“辉煌的抗生素之后的时代将是微生态制剂的时代。

目前研究得较多的是微生态制剂、酶制剂、酸化剂、免疫增强剂、中草药、香味剂、化学益生素、环保制剂(降臭味,驱蝇蚊)、以及植物天然提取物如糖萜素等。


三、养殖场环境污染问题

大型集约化养殖场在广东等发达省份越来越多,其造成的空气污染和水污染日益严重。周边十公里内都是污水臭气,已成为不小的社会问题。另外,国内遍布城郊的潲水养猪场,更是臭气冲天,焚烧的塑料(当做燃料来煮潲水)产生的毒气,久而不散。解决这些问题正是微生物技术的专长,利用微生物技术除了促进动物对饲料消化吸收率,减少粪便排放外,“高活力88发酵剂”中特殊的促酵剂助剂技术,使其对物料和粪便具有强大的发酵力和惊人的发酵速度,同时再配合粗纤维降解剂使用,这些问题都将不存在。

四、养殖动物疾病成灾,药用成本日益增多

动物抗生素的滥用,给疾病防治雪上加霜,另外环境污染和追求快速度生长育肥都造成动物抵抗疾病能力的降低,有什么方法,即可保持较高的生长速度,又极少发病呢,目前利用微生态制剂进行保健养殖就是最不错的选择。



五、由于受利益的驱使,滥用兽药让肉蛋奶产品面临前所未有的安全信任危机

将微生物和酶技术应用到养殖上,就可以使抗生素、重金属微量元素、添加剂的使用减少,畜禽产品的药物残留相应降低;由于微生态制剂中微生物能分解(降解)利用碳水化合物、氮素、矿物质元素,分解(降解)饲料中重金属、化肥、农药及其它有毒有害物质,使有毒有害残留相应降低;微生态制剂使畜禽体内大量微生物代谢旺盛,起到活化作用,减少脂肪沉积。因此,微生态制剂使可促进肉质改善。还可使畜禽产品的外观商品性能得到改善。这样就可以在保证生长速度的前提下,生产出绿色安全的肉蛋奶产品。




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