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目前饲料界的主流观点：对发酵豆渣持明确的肯定态度，而非模凌两可或满腹抱怨。相比酶制剂、脱霉剂等功能性产品来说，用户们似乎对发酵豆渣更多一份实在的信心。发酵豆渣产业虽然还存在诸多问题，但这是一个朝阳产业。
正泰生物微生物制剂是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合对原料豆渣进行发酵处理的专用产品，通过限度地消除大豆蛋白中的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β-伴球蛋白、植酸等抗营养因子，有效地降低蛋白质的分子量为小分子蛋白和小肽的无抗原优质小肽蛋白源，并可产生大量益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF (末知生长因子)等物质。其充分消除了大豆抗营养因子具有提高适口性、消化吸收率，促生长减少拉稀的功效。富含有大量有益微生物，可以部分替代血浆蛋白粉、鱼粉、肠膜蛋白和乳清粉等动物性饲料原料。因而成为当前研究开发的热点。
替代蛋白的品种很多,今后会更多，从目前可以选择的替代蛋白源来看，就优质鱼粉、血浆蛋白、肠膜蛋白、奶蛋白、蛋粉、大豆浓缩蛋白这几个来说，发酵豆渣是性价比最高的，这也是豆渣喂猪被市场普遍接受的原因。发酵豆渣的吸收率高，亦是其颇受青睐的一个优点。
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