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冰冻的豆腐渣温度太低,猪食用后会造成猪消化机能紊乱,因此,冰冻的豆腐渣应等溶化后再用来喂猪。
豆渣养猪的豆渣不能直接生喂,因为生豆腐渣中含有的血球凝集素是有毒物质,同时,其中含有的抗胰蛋白酶会阻碍机体对蛋白质的消化吸收,影响猪长膘,因此,用豆渣养猪前要经过加热煮熟,加热时间以10~15分钟为宜。
用豆渣养猪时,若是新鲜豆渣,饲喂量应控制在日粮的25~30%,若是干渣则应控制在日粮的10%以下,否则易引起猪消化不良和腹泻。
豆渣的营养含量比较单一,无氮浸出物、钙和磷含量很少,维生素含量几乎为零。长期单一饲喂豆腐渣,容易引起生猪食欲减退,消化不良。因此,用豆腐渣喂猪时一定要搭配一定量的玉米、糠麸以及青绿饲料来满足猪的营养需求,一般玉米等能量饲料含量应在日粮的50%~58%,麸皮之类应占日粮的10%~15%,豆饼或豆粕的含量应占日粮的5%-10%.
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