豆腐渣的来源
很简单，就是我们在制作豆腐的时候会有一个工序是要过滤的，这个过滤的时候就会产生豆腐渣，一般来说大家对于他的态度都是毫无作用，随便丢弃，但是其实现在的话，由于技术的进步，很多专家已经发现在豆腐渣中其实是含有许多的营养的，我们人类的食谱中也有许多关于如何制作豆腐渣的说法。
豆腐渣养猪的好处
别看豆腐渣是被扔的东西，但是其实他是含有蛋白质和脂肪的，对于育肥猪来说这个可绝对称得上是一个上等的食材呀。而且这些脂肪刚好可以转换为我们猪需要的营养物质，帮助猪长膘。除了可以长膘之外，他吃起来口感也非常好，所以添加到动物的饲料中可以起到开胃的作用。
（1）发酵料少，则不容易升温成功，环境温度应在4度以上，冬天应保温发酵。时间较长的粪便可以加大培养液的用量并适当加入一些玉米粉进行发酵。
（2）不要与杀菌剂、农药等同类产品混合使用。
（3）发酵制作有机肥是以一定好氧发酵为基础的（最好用半好氧发酵）.
（4）发酵好的粪便可直接作为生物有机肥使用。
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